如上图所示：100立方左右冷库可以放多少吨肉？

           答：20吨左右

           肉类冷冻速度2～5厘米/小时，以避免质量下降；对于猪肉的半片是20h内中等厚度。                     

           由0～ 4℃冷至-18℃ ，冻结质量好。从质量的要求冷冻肉，冷冻速度快，质量高，耗电少干的损失。

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